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Fabricant : BIERES LE PLAN B - CLERMONT FERRAND. La Brune (5,5% vol.) : la noblesse Une belle mousse dense et abondante. Une couleur noire qui rappelle celle d’un bois précieux, l’ébène. Au nez, le grain de café vert, le cacao amer et une pointe de caramel. En bouche, une belle amertume, élégante, racée et complexe. Elle nous dévoile une série d’arômes torréfiés, café, cacao amer et caramel. Une matière dense, riche et savoureuse qui malgré sa puissance aromatique sait garder de la délicatesse..